100 POSTNYCH I JARSKICH DAŃ | ELŻBIETA KIEWNARSKA

Broszura zawierająca 100 dań postnych i jarskich, wybranych i ułożonych przez autorkę. Znajdą się tu przepisy mniej znane ówczesnym paniom domu i kucharkom. P. Elżbieta starała się bowiem nie powielać powszechnych dań, a skupić się na tych, o których mało kto w tamtych czasach słyszał. I tak mamy tu zupę z fasoli, kartoflaną, pasztety jarskie, pyzy i kotlety ze szpinaku, ser z fasoli, ogórki faszerowane i inne z jaj czy mączne.

Reprint oryginału z 1927 roku.

Opis pozycji:
Oprawa miękka, broszurowa
Ilość stron: 32
Format: 145 x 240 mm
ISBN 978-83-8244-019-5